Sanierung der „Alten Bäckerei“ zur Erhaltung, Gestaltung und Verbesserung denkmalgeschützter Bausubstanz, dabei: Sanierung des Mauerwerks der Außenwände, Erneuerung der Stalltüren und der Luken, Rückbau der Grot Dör und Einbau eines Grot-Dör-Elementes; Instandsetzung der Fenster und Einbau von Innenfenstern als Kastenkonstruktion; Instandsetzung der hist. Innentüren, tlw. des Terrazzobodens im Eingangsbereich, der Treppe ins OG, der Kellertreppe und des Kellerfußbodens, des Backofens sowie der Lastenwinde